Nom usuel : hydne compact

hydne compact, hydnellum compactum
hydne compact, hydnellum compactum

Synonymes : hydnum compactum

Chapeau : de 5 à 12 cm, subglobuleux puis convexe puis s'étalant irrégulièrement, massif, à surface plus ou moins bosselée et veloutée, à marge ondulée, de couleur blanchâtre à blanc grisâtre pâle devenant ochracé puis brun olivâtre à bistre noirâtre en vieillissant

Lames : néant : aiguillons très décurrents épais et serrés, de couleur d'abord blanchâtre devenant ensuite brunâtre à pointe jaunâtre à partir de la base

Anneau : néant

Pied : plus ou moins conique et relativement écailleux, plein et ferme, de couleur brun rougeâtre à reflets plus ou moins olivâtres

Exhalaison : faiblement farineuse, parfois de concombre

Période de cueillette : à partir de la fin de l'été et jusqu'à la fin de l'automne

Biotopes : essentiellement dans les bois de feuillus, plus rare dans les bois mixtes de résineux

Confusions : possible avec hydnellum mirabile à l'état adulte, plutôt présent sous conifères

Famille : théléphoracées

Nom scientifique : hydnellum compactum

Commentaires

La chair est de couleur beige à brunâtre pâle et les spores sont brunes. Ce champignon très rare se développe surtout isolément. Sa chair ferme et compacte est de saveur légèrement piquante et amère. Sa rareté et son goût désagréable inciteront l'amateur à le laisser sur place.


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