Nom usuel : clitopile petite prune

clitopile petite prune, meunier, clitopilus prunulus
clitopile petite prune, meunier, clitopilus prunulus

Synonymes : meunier

Chapeau : de 4 à 12 cm, d'abord convexe puis se creusant au centre, à marge enroulée et ondulée, blanc velouté, parfois gris pâle, pruineux

Lames : décurrentes, blanches devenant rosâtres, souples et serrées

Anneau : néant

Pied : blanc, trapu (2 à 5cm) et souvent courbé, de même couleur que le chapeau

Exhalaison : puissante, de farine fraîche

Période de cueillette : à partir du début de l'été et jusqu'au début de l'automne

Biotopes : chemins, lisières et clairières de résineux comme de feuillus

Confusions : possible avec les clitocybes blancs en général tel le clitocybe blanc, le clitocybe du bord des routes, clitocybe graminicola, le clitocybe nébuleux ou encore l'entolome livide

Famille : entolomatacées

Nom scientifique : clitopilus prunulus

Commentaires

La chair blanche et molle de ce champignon est très appréciée, d'autant qu'elle n'est jamais véreuse. Il est malheureusement souvent confondu avec certains clitocybes toxiques mais aussi l'entolome livide : la prudence s'impose !




comestible

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